-
Вуглеводні та їхні властивості: вивчення термохімії, реакцій горіння метану, етену, етину та безпечний лабораторний синтез етилену.
-
Хімія в побуті: дослідження кислотності (рН) та середовища популярних мийних засобів, пральних порошків і господарського мила.
-
Спирти: аналіз розчинності, реакцій горіння та проведення якісних реакцій на одноатомні й багатоатомні спирти (етанол, гліцерол).
-
Вуглеводи у нашому раціоні: використання специфічних реагентів для виявлення крохмалю та глюкози в повсякденних продуктах (хлібі, соках, молочних виробах).
-
Білки як основа життя: дослідження структури, розчинності, кольорових реакцій та процесу руйнування (денатурації) білків під дією різних факторів.